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Les CHENINS

41,50 € TTC

 Le Chenin, cépage blanc le plus planté en Afrique du Sud, cépage-roi en Touraine, en vallée de la Loire.

DORNIER COCOA HILL 2016   Vinifié en cuve, ce Chenin est friand, délicat et floral. Idéal en apéritif avec quelques huîtres et des tapas.

VOESTOOTS 2016     Élevé en barrique pendant 1 an, vous le trouverez tout en finesse et subtilité, avec une belle complexité des fruits exotiques (mange, pamplemousse, ananas). Parfait avec des langoustines grillées ou des Saint Jacques cuisinées

VILLIERA 2017   Conduite en gobelets, cette vieille vigne donne toute la puissance et la sucrosité du Chenin. Un élevage court en barrique (4 mois) lui donne une subtilité aromatique. Un régal avec un poisson au beurre blanc. 

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